бездріжджове сирне здобне тісто. Ніжна та соковита завдяки сиру, апельсиновому соку та цедрі, з додаванням родзинок. Має приємний смак і щільну текстуру. Декорована цукровою помадкою та квітами з натурального зефіру. Декор закріплений на шпажках.